Martes a domingo · desde las 20 h

(con S, claramente)

La vera pisa en la ciudad de Córdoba. Masa con 48 horas de fermentación, estirada en el momento.

Lima 945 · B° General Paz

Nuestras pisas

Dos escuelas, una sola S.

Pisa napolitana con borde alto e inflado, manchas de horno y mozzarella
01

Napolitana contemporánea

Borde alto y aireado, centro tierno, horno bien caliente. Masa de 48 h de fermentación, estirada a mano en el momento. Entera o individual.

Ver napolitanas
Porción de pisa bien cargada de mozzarella fundida
02

Al molde, estilo porteña

La de Buenos Aires, sin vueltas: masa alta, también con 48 h de fermentación, y medio kilo de mozzarella. Para los que vienen con hambre de verdad.

Ver porteñas

✱ Todas nuestras pisas pueden ser mitad y mitad.

Pisa con tomate, mozzarella y albahaca
Fuego encendido dentro de un horno de barro
Primer plano de mozzarella, tomate y hojas de albahaca
Pisa napolitana servida sobre tabla de madera

Más pisas en @pisa.ar

Próximamente

Café de especialidad

Pisa, pero ahora, café de especialidad. Estamos armando un local nuevo con cafetería y falta muy poco para encontrarnos.

Seguí @elcafedepisa

¿Dónde estamos?

Lima 945, B° General Paz.

Horario
Martes a domingo, desde las 20 h
Lunes cerrado · Fainá de jueves a domingo
Dirección
Lima 945, X5000FQI
Córdoba, Argentina